Pripremite povrće – tikvice narežite na kolutiće, a paprike i luk na veće „kocke“. Cherry rajčice ostavite u komadu, a šampinjone prepolovite ako su veći, a ako su manji ne morate ih rezati.
Pripremljeno povrće poredajte na štapiće za ražnjiće redoslijedom po vlastitoj želji. Premažite ražnjiće grančicom ružmarina koju ste umočili u maslinovo ulje i ispecite ih na dobro zagrijanoj, lagano nauljenoj grill tavi ili na roštilju.
Pecite 10-ak minuta sa svih strana dok povrće ne omekša i ne uhvati tragove i boju pečenja.
Gotove ražnjiće posolite, popaprite i pospite nasjeckanim svježim vlascem.
Poslužite uz lepinje, miješanu baby salatu i Planet of Plants majonezu kao hladni umak.
