30minuta
Planet of Plants recept

Ražnjići od povrća sa salatnim prelivom

Savršena kombinacija sastojaka na jednom šarenom štapiću
Broj osoba: 2

Planet of Plants salatni preliv

  • 2 manje tikvice
  • 1 veća žuta paprika
  • 1 veća crvena paprika
  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 10-ak čeri paradajza
  • sveži vlašac
  • 1-2 grančice ruzmarina
  • maslinovo ulje
  • biber
  • so

Za posluživanje:

  • lepinje
  • mešana baby salata

Pripremite povrće – tikvice isecite na kolutiće, a paprike i luk na veće „kocke”. Čeri paradajz ostavite u komadu, a šampinjone prepolovite ako su veći, a ako su manji, ne morate ih seći.

Pripremljeno povrće poređajte na štapiće za ražnjiće redosledom po vlastitoj želji. Premažite ražnjiće grančicom ruzmarina koju ste umočili u maslinovo ulje i ispecite ih na dobro zagrejanom, lagano nauljenom gril tiganju ili na roštilju.

Pecite 10-ak minuta sa svih strana dok povrće ne omekša i ne dobije tragove i boju pečenja.

Gotove ražnjiće posolite, pobiberite i pospite naseckanim svežim vlašcem.

Poslužite uz lepinje, mešanu baby salatu i Planet of Plants salatni preliv kao hladni preliv.

Još Planet of Plants recepata...