15minuta
Planet of Plants recept

Mediteranska salata s hummusom

Namaz od slanutka kao tajni sastojak za još ukusniju verziju salate
Broj osoba: 1-2

Planet of Plants hummus 360 g

  • 10-ak kalamata maslina bez koštica
  • 8 mini rajčica
  • ½ salatnog krastavca
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • listići svježeg bosiljka
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • ½ limuna (sok)
  • 100 g feta sira
  • 1 žličica sjemenki sezama
  • mladi luk

Za posluživanje:

  • focaccia, lepinja ili pita kruh

Mini rajčice prepolovite, a krastavac i ljubičasti luk nasjeckajte. U zdjeli pomiješajte narezano povrće, masline i listiće bosiljka.

Salatu začinite solju, paprom, maslinovim uljem i sokom limuna.

Na tanjur nanesite hummus pa preko njega poslužite salatu. Možete prekriti sav hummus ili dio, a ostatak salate poslužiti sa strane.

Preko hummusa i salate natrgajte feta sir te sve pospite sjemenkama sezama i nasjeckanim mladim lukom. Cijeli tanjur prelijte s još maslinova ulja i poslužite uz focacciu, lepinju ili pita kruh.