30minuta
Planet of Plants recept

Vafli s namazom, avokadom i rajčicama

Vafli, vafli, vafli - slasni zalogaji s karakterom po vašoj mjeri
Broj osoba: 4

Planet of Plants namaz

  • 2 avokada
  • 20-ak cherry rajčica
  • 1 mladi luk
  • ½ limuna
  • maslinovo ulje
  • balzamični ocat
  • sol
  • papar
  • listići svježeg bosiljka

Za vafle:

  • 150 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 3 žlice suncokretovog ulja
  • 240 ml mlijeka

Zamiješajte sastojke za vafle u gustu smjesu i ispecite ih u pekaču za vafle.

Avokado očistite i narežite na kriške pa začinite limunovim sokom, solju i paprom.

Rajčice narežite na polovice ili četvrtine, pokapajte maslinovim uljem, balzamičnim octom te posolite.

Vafle premažite Planet of Plants namazom pa na njih položite kriške avokada. Preko vafla dodajte začinjene rajčice i sitno nasjeckani mladi luk. Pospite listićima svježeg bosiljka.