30minuta
Planet of Plants recept

Hot dog s kupusom, majonezom i senfom

Jer ponekad, jednostavno, samo trebaš hot dog u životu
Broj osoba: 2

Planet of Plants hot dog 4 kom

  • ½ glavice crvenog kupusa
  • 1 manja glavica ljubičastog luka
  • 1 žličica sjemenki kima
  • 1 mrkva
  • 3 žlice jabučnog octa
  • 4 hot dog peciva
  • zelena salata
  • majoneza
  • sjemenke sezama
  • mladi luk
  • senf
  • ulje

Pećnicu zagrijte na 200 °C. Mješavinu kvinoje i bulgura skuhajte prema uputama na pakiranju. Prema želji, možete koristiti i samo jednu vrstu.

Paprike (crvene, žute i/ili zelene) prerežite po dužini i očistite ih. Sitno nasjeckajte ljutiku i češnjak.

U većoj tavi rastopite kockicu Planet of Plants kokosove masti pa dodajte ljutiku. Pirjajte nekoliko minuta pa ubacite češnjak, promiješajte i nakon pola minute dodajte Planet of Plants mljeveno te ga usitnite uz pomoć lopatice. Pirjajte oko 5 minuta, ulijte pasiranu rajčicu pa dodajte listove špinata i miješajte dok špinate ne povene. Posolite i popaprite.

U mljeveno umiješajte kuhanu mješavinu kvinoje i bulgura. Paprike pokapajte maslinovim uljem pa napunite smjesom. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici oko 30 minuta.

Poslužite toplo uz zelenu lisnatu salatu te prema želji pospite paprike s još malo sira.