Cherry paradajz prepolovite, a krastavac i ljubičasti luk naseckajte. U činiji pomešajte narezano povrće, masline i listiće bosiljka.
Salatu začinite solju, biberom, maslinovim uljem i sokom limuna.
Na tanjir nanesite hummus pa preko njega poslužite salatu. Možete prekriti sav hummus ili deo, a ostatak salate poslužiti sa strane.
Preko hummusa i salate narendajte feta sir te sve pospite semenkama susama i naseckanim mladim lukom. Ceo tanjir prelijte sa još maslinovog ulja i poslužite uz focacciu, lepinju ili hleb.
