30minuta
Planet of Plants recept

Vaflji z namazom, avokadom in paradižniki

Vaflji, vaflji, vaflji − slastni grižljaji s karakterjem po vaši meri
Broj osoba: 4

Namaz Planet of Plants

  • 2 avokada
  • 20 češnjevih paradižnikov
  • 1 mlada čebula
  • ½ limone
  • oljčno olje
  • balzamični kis
  • sol
  • poper
  • listi sveže bazilike

Za vaflje:

  • 150 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 ščepec soli
  • 2 jajci
  • 3 žlice sončničnega olja
  • 240 ml mleka

Sestavine za valje zmešajte v gosto zmes in jih specite v pekaču za vaflje.

Avokado očistite in narežite na rezine ter začinite z limoninim sokom, soljo in poprom.

Paradižnike narežite na četrtine, pokapajte z oljčnim oljem, balzamičnim kisom ter posolite.

Vaflje namažite z namazom Planet of Plants ter nanje položite rezine avokada. Na vaflje dodajte začinjene paradižnike in drobno narezano mlado čebulo. Posujte z lističi sveže bazilike.