Odvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite mikserom (dodajte malo soli).
U drugoj posudi umutite žumanca sa šećerom i dodajte brašno, prašak za pecivo i mleko. Zatim umešajte ulupana belanca.
Na tiganju rastopite Planet of Plants kokosovu mast i zatim izlijte oko dve kašike smese za svaku palačinku. Palačinke ispecite s obe strane.
Po želji, palačinke možete poslužiti složene u visinu ili nekoliko palačinki na tanjiru tako da se preklapaju. U oba slučaja, prelijte ih javorovim sirupom, zatim dodajte jogurt s ukusom kokosa ili šlag pa na kraju voće prema želji. Prelijte s još malo javorovog sirupa. Možete ih ukrasiti listićima nane.
