20minuta
Planet of Plants recept

Solata s testeninami, mocarelo in salamo z olivami

Solata z obratom − hitra in popolnoma neustavljiva kombinacija
Broj osoba: 4

Salama Planet of Plants z olivami v kosu

  • 300 g testenin
  • 125 g mini mocarele
  • 200 g mini paradižnikov
  • 70 g vloženih artičok
  • 10 oliv kalamata
  • pekoči feferoni (po želji)
  • sveža bazilika
  • oljčno olje
  • jabolčni kis
  • javorov sirup
  • sol
  • poper

Salamo narežite na kocke. Mini paradižnike prerežite na pol, artičoke narežite na kose v velikosti grižljaje, olive pa narežite na rezine.

Testenine skuhajte v slanem kropu po navodilih na embalaži. Odcedite jih in sesujte v večjo posodo.

Testeninam dodajte salamo, paradižnik, artičoke, mocarelo in olive. Po želji dodajte nasekljane pekoče feferone.

Sestavine prelijte z oljčnim oljem, jabolčnim kisom, javorovim sirupom ter soljo in poprom. Vse dobro premešajte in posujte z lističi bazilike.