Listnato testo odvijte (papir naj ostane spodaj) in ga narežite na šest kvadratov. Štiri robove vsakega kvadrata zvijte navznoter in nežno pritisnite, tako da nastane pregrada. Del testa znotraj robov prebodite z vilicami. Testo prestavite na pekač in približno 10 minut pecite na 200 °C.
Medtem ko se testo peče, jabolka olupite, očistite, prepolovite in narežite na tanke rezine.
Z metlico premešajte namaz Natur Planet of Plants, mu dodajte sladkor in cimet ter dobro premešajte. Za premaz za testo zmešajte agavin sirup in rastlinsko mleko. Mandlje na grobo nasekljajte.
Na sredino na pol pečenega testa nadevajte jabolčni pire in dodajte rezine jabolk. Nato na jabolka dodajte namaz, zmešan s cimetom in sladkorjem, ter posujte z mandlji. Robove testa premažite z agavinim sirupom, premešanim z rastlinskim mlekom.
Vse skupaj vrnite v pečico in pecite še približno 20 minut oziroma dokler se testo ne zapeče zlato-rumeno.
