Naseci patlidžan na šnite po želji, posoli i ostavi ga 15-ak minuta da odstoji kako bi se smanjila gorčina. Nakon 15 minuta, ocedi patlidžan ili ga obriši papirnim ubrusom.
Zagrej grill tiganj na srednje jakoj vatri. Premaži šnite patlidžana maslinovim uljem, posoli i popapri po ukusu. Peci patlidžan 3-4 minuta sa svake strane dok ne omekša i dobije zlatne tragove. Zbog svoje sunđeraste strukture, patlidžan će upiti dosta ulja, pa po potrebi dodaj još tokom pečenja.
Na istom grill tiganju ispeci Planet of Plants burger prema uputstvima na pakovanju dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju i postane hrskav spolja.
Prepolovi pecivo i lagano ga tostiraj u tosteru ili na tiganju dok ne postane hrskavo.
Na donju polovinu peciva namaži sloj Planet of Plants sosa. Dodaj list salate ili rukole, zatim složi pečeni patlidžan i pripremljeni Planet of Plants burger. Po burgeru premaži još jedan sloj sosa kako bi bilo još sočnije.
Poklopi gornjim delom peciva, lagano pritisni i posluži.
