Kuhani čičeriki dodajte 3-4 žlice majoneze Planet of Plants, gorčico, sesekljan peteršilj, limonin sok in ščepec soli. Premešajte, da se vse sestavine povežejo.
Kumaro narežite na kolobarje, avokado na rezine, korenček pa s pomočjo lupilca narežite na tanke trakove.
Štručke prerežite in na spodnjo stran dodajte čičeriko z majonezo. Nato dodajte trakove korenja in rezine avokada. Avokado malo popoprajte, nato dodajte kalčke redkvice in rdeče pese. Na vrh sendviča dodajte še več majoneze, pokrijte in postrezite.
